Čínský Nový rok 2024 připadá na sobotu 10. února, pro Čínský Nový rok neexistuje žádné pevné datum. Podle lunárního kalendáře připadá Jarní svátek na 1. ledna a trvá do 15. (úplňku). Na rozdíl od západních svátků, jako je Den díkůvzdání nebo Vánoce, když se pokusíte vypočítat podle solárního (gregoriánského) kalendáře, datum je všude možně odlišné.
Jarní festival je čas vyhrazený pro rodiny. Na Silvestra se koná večeře shledání rodiny, druhý den návštěvy tchánů a poté sousedů. Obchody se znovu otevírají 5. a společnost se v podstatě vrací do normálu.
Rodina je základem čínské společnosti, což se projevuje významem, který se přikládá silvestrovské večeři nebo večeři shledání. Tato hostina je pro Číňany nesmírně důležitá. Všichni členové rodiny se musí vrátit. I když se opravdu nemohou vrátit, zbytek rodiny nechá své místo prázdné a připraví pro ně náhradní sadu nádobí.
Podle legendy o původu Jarního svátku se v tento den objevila nestvůra Nian a terorizovala vesnice. Lidé se schovávali ve svých domovech, připravovali hostinu s obětinami pro předky a bohy a doufali v to nejlepší.
Jídlo je jednou z věcí, na které jsou Číňané nejvíce hrdí. A samozřejmě, že menu pro nejdůležitější svátek roku je věnováno velké péči a pozornosti.
Ačkoli každý region (i domácnost) má jiné zvyky, na každém stole se nacházejí některá společná jídla, jako jsou jarní závitky, knedlíky, dušené ryby, rýžové koláčky atd. Každý rok před Jarním svátkem se všichni zaměstnanci společnosti Ruiyuan scházejí, aby si udělali a pojedli knedlíky s nadějí, že se v novém roce vše vydaří. Přejeme vám všem šťastný nový rok a zdvojnásobíme naše úsilí, abychom vám v novém roce poskytovali vysoce kvalitní produkty a služby.
Čas zveřejnění: 2. února 2024
